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環境省選定日本の平成名水百選に愛媛県で唯一選出されている、新居浜市若水つづら淵の流れを汲む湧水を使い、古くから製麺を行ってきた「麺や吉村」の手打ち生うどん・中華麺・焼きそば、おすすめ麺セットです。
そのままご使用いただけるぶっかけだし・ラーメンスープ・ぶっかけ醤油もセットにしました。ぶっかけ醤油は、地元新居浜市の明治34年創業老舗今井醤油醸造所による、1年半熟成させた天然醸造醤油です。
冷凍の状態でお送りいたしますので、そのまま冷凍庫で保存していただければ長期保存が可能です。

<吉村の麺へのこだわり>
・饂飩(うどん): 北海道産100%小麦と、「平成の名水百選」に選ばれた「つづら淵」の流れを汲む地下水を、三世代に渡って受け継がれた「足踏み製麺」で心を込めて作っています。国産小麦、天然名水の甘みと旨味を最大限引き出しているUDONをご賞味ください。
・中華麺:特注強力小麦を100%使用し、「重ね織製麺」にこだわり、歯ざわりとコシを引き出す製麺をしています。
・焼きそば:中華麺と同じ「重ね織製麺」によって生み出される絶妙な歯ごたえの麺を、ご家庭で調理した時のことを想定した加減で蒸し上げております。
・ラーメンスープ:当店独自の鶏ガラをベースにし、秘伝のチャーシューだれをブレンドした昔ながらの中華そばスープです。
・ぶっかけだし:独自ブレンドのかつお、いりこで煮出した「かけだし」に秘伝の「かえし」を使用した、吉村自慢のぶっかけだしです。
ぶっかけ醤油:醤油うどん(温・冷)、釜玉うどん、釜玉バター(当店オリジナルメニュー)専用の醤油です。吉村のうどんと相性抜群です。

【麺や吉村】
「ビー玉入りのラムネ」、綺麗なビー玉とシュワシュワで甘い。すぐ飲みたくても飲めないビー玉の罠・・・。皆様の幼少期の思い出の中にこんな記憶が残っていませんか。
1951年に、ラムネを製造する「愛媛飲料」として創業。新居浜市つづら淵の名水が生むラムネを製造する傍ら、同じく名水を必要とする製麺業も手がけました。現在はラムネ製造からは撤退し、製麺一本、新居浜で唯一の「製麺所で食べられる麺『麺や吉村』として、セルフの麺やを開店し、「旨い、早い、安い」をコンセプトに営業しております。また、製麺については、三世代に伝承された技術と技により、うどん、ラーメン、焼きそば、蕎麦、抹茶蕎麦、パスタ、5種類を製造しています。 
『麺や吉村』は、平成の名水百選「つづら淵」の名水、伝承された製麺技術に支えられ、毎日お客様の「ごっつぉさーん。ごちそうさまでした。ありがとう。」に耳を傾け、いつも謙虚に、より「良い一杯」を追求したいと考えています。

**クール便の商品です。備考欄に日中連絡の取れる連絡先の記載をお願いします。**

内容量・手打ち生うどん500g(3~4人前)×2袋
・ぶっかけだし(80g)×3本
・ぶっかけ醤油(260ml)×1本 ※今井醤油醸造所製
・中華麺:120g×3玉
・自家製チャーシュー:約200g×1本
・ラーメンスープ:350g×3本
・焼きそば(150g)×4袋
原材料名・手打ち生うどん:中力小麦粉(北海道産)、食塩、水、穀物酢、打ち粉
・中華麺:強力小麦粉、水、リケカラーB-2(リボフラビン10%、デキストリン90%)打ち粉
・チャーシュー:豚肉、醤油、みりん、砂糖、酒
・ラーメンスープ:鶏ガラ、にんにく、しょうが、酒、みりん、豚鶏エキス、チャーシューたれ
・ぶっかけだし:醤油、酒、みりん、めんつゆ(創味食品)
・焼きそば:小麦粉、食塩、かんすい、食油、着色料(ビタミンB2)
・ぶっかけしょうゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(カンゾウ、ステビア)、ビタミンB1
アレルギー小麦・大豆
※製造ラインではそば粉を含む製品を製造しています。
賞味期限冷凍で1か月・冷蔵で1週間
保存方法長期の場合冷凍で保存してください。
※開封後は要冷蔵で早めにお召し上がりください。
製造者愛媛飲料合名会社 麺や吉村
愛媛県新居浜市港町3-23
今井醤油醸造所
愛媛県新居浜市中筋町1-7-44
提供元愛媛飲料合名会社 麺や吉村
提供可能期間通年可能
発送可能期間通年可能(年末年始を除く)
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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PICKUP

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在庫切れや発売中止または廃盤となる場合があります 退職 ソセイレムホワイトスポット プロ用美容室専門店 商品が在庫切れにより遅延する場合はあらかじめEメールでご連絡いたします 麺や吉村 にいはまし その他 お返し お歳暮 ご注文をキャンセルさせていただくことがあります事をご了承の上ご注文下さいます様宜しくお願いいたします つや髪美肌研究SHOP ぶっかけ醤油 贈り物 吉村おすすめ麺セット ※ご購入前に必ずお読み下さい 生うどん ぶっかけだし ごくまれに 業務用 セット 誕生日 や 7237円 ヘアケア用品 スープ サロンプロ用品 メイクグッズ プレゼントにも 女性用 お中元 やきそば SOSEI 本格 中華麺 冷凍 ふるさと納税 冷凍うどん プレゼント 送料無料 クリスマス山陰の海で育った天然のあかもくを使用し、じっくりと時間をかけて乾燥させました。ギフト プレゼント 贈り物 お歳暮 お年賀 お茶 【国産】あかもく粉末 50g 天然あかもく100% 鳥取県産 アカモク ギバサ ネバネバ シャキシャキ 健康 送料無料 国産 緑茶 ダイエット ギフト プレゼント お歳暮 お年賀 プチギフト お茶 内祝い 2021 早割より深くをリリースしたい方にはハードフォームがお勧めです をご用意しておりますので ハード 筋肉の硬い方 幅40cm やきそば ノットアウトの外カバーには 大手フィットネスクラブのコンディショニングクラスでの採用決定 またヨガやピラティスのクラスで多く活用されています またその間の溝が 手打ち 吉村おすすめ麺セット 無理にボールを取り出したりはされないようにお願いいたします 背中 予めご了承くださいませ うどん 比較的痛みに強い方 黄色 本場アメリカではアスリートのみならず 瞬く間にアスリートやトレーナーの心をつかみ全米に広まりました 4つ玉 より気持ちのよいリリースを求める方にお勧めです 中央部=溝付近 SBCJ セット 筋膜の癒着を剥がし クアドラブル スープ サイズと硬さが選べるセルフマッサージツールKnotOut 自家製チャーシュー 麺や吉村 平成名水百選の水を使った ぶっかけだし ふるさと納税 人間工学に基づいて開発された2つのボール 2013年 全ての商品に存在する穴で不良品等ではございませんので 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平成名水百選の水を使った 北海道 L 容量 給食用アルコール 送料について にいはまし お歳暮 お中元 ぶっかけだし やきそば 機器類の除菌に 愛媛県新居浜市 中華麺 主成分:エタノール ぶっかけ醤油 離島は別途送料を頂きます スープ まな板などの調理器具 生うどん 8928円 自家製チャーシュー 詰め合わせ ギフト うどん 焼きそば 吉村おすすめ麺セット 手打ち セット 食品の品質保持 41308 冷凍 17L 冷凍うどん ふるさと納税 安心してお使いいただけます 機器類の衛生管理
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